Pomme de terre à la farce et champignons

recette réalisée part andré

Pomme de terre à la farce et champignons :

3 personnes — préparation 15 min — cuisson 53 min

ingrédients :

2 cs d 'ail en poudre

1 cs d 'échales en poudre

1 oignon

ciboulette

de d ' huile d' olive

farce à ( ou 20 boulettes de bœuf )

600gr de pomme de terre

300ml de bouillon de légumes

sel , poivre

1 boite de champignons de paris

préparation :

* dans le bol muni du hachoir ultrablade haché l 'oignon vit 7 , 10sec .

Remplacer le hachoir part le mélangeur ajoutez l' ail , l ' échale ,

l 'huile d 'olive et démarez le prg mijoté p1 ( 130°C , 5min ) .

*ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux , le bouillon de

légumes , sel poivre , démarrez le prg p2 ( 95°C , 45 min ) , au bout de

30 min ajoutez la viande ( faire 20 petites boulettes ) et les champignons

.

*vérifiez la cuisson