Faluche

réalisée part andré

Faluche :

Ingrédients :

-27 cl d 'eau

-1 c à c d' huile d' olive

-500gr de farine

-10g de sel

-10gr de levure instantanée de boulangère

préparation : prog pastry au companion p1

-mettre dans le robot l 'eau +levure mélanger

-puis mettre la farine , l ' huile , le sel et mélanger

-faire une pousse 1 h

- dégazer et faire 4 à 5 boules et laisser une pousse de 1h

- préchauffer le four 190°C

- badigeonné d 'huile d' olive et saupoudrer de farine

-cuisson 15 à 18 min à 190°c