7 Août 2016
http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-sans-oeuf-a-la-noix-de-coco_331101.aspx
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 8 Personnes) :
- 400 g de farine
- 280 g de sucre
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, l'huile, le
lait et la noix de coco.
Mettre au four 40 min à 200°C (four électrique)
Après la cuisson, faire fondre le chocolat à la casserole
puis ajouter la crème liquide (ne pas faire bouillir). Une
fois bien mélangé, napper le gâteau, et réserver au frais.