crème à la pistache fait au companion

recette réalisée part martine

ingrédients :

50cl de lait entier si possible

2 oeufs

80gr de sucre

3 c à c de purée ou pâte de pistache fait maison

1 c à c bombée de maïzena

préparation :

mettre touts les ingrédients dans la cuve du companion vit 5 ; 1 min

lancer prog dessert vit4 , 100° 12 min

mettre dans des ramequins et au frigo au moins 2 à 3 h

Comments

[Celine]

Recette très bonne mais problème au niveau de la cuisson. En mettant à 100 degrés tout à déborder du robot suite à l'ébullition du lait. Je recommande donc plutôt 90 pour éviter les incidents !